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Cuisiner simple et bon

de Gilles Daveau

Editeur: Coédition Actes Sud/Kaizen

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Résumé:

“La cuisine simple et bonne, n’est pas de faire des macarons ! “Par ce jugement, les auteurs annoncent la couleur.Ce n’est pas la virtuosité des chefs que nous allons les trouver, mais une cuisine maison à base de produits frais, simple et chaleureux sur une base quotidienne : ce que nous avons perdu dans nos vies surchargées par devenir dépendant sur les produits qui sont traités et que beaucoup d’entre nous rêve de découvrir.Pâte brisée “minute”, “candy paresseux”, les sauces et les ragoûts simplifié que l’on va s’adapter à nos goûts et de nos limites : c’est une expérience libératrice, nous vous invitons à les auteurs.Une carrière dans l’art culinaire, qui adhère au “pourquoi” des techniques de base de la cuisine nourrir, donner de multiples solutions pour s’adapter à ce qu’il y a dans nos placards et nos réfrigérateurs.Un sésame pour ceux qui n’ont pas déposé de la généreuse cuisine de la mère ou qui se sentent conscient de soi face à une casserole.Une forme de “permacuisine” qui fait la qualité accessible pour les repas bons pour le partage, et bonne pour la planète.

Gilles Daveau – Cuisiner simple et bon – Facile

Format: ePub, MOBI, Kindle et Pdf

Genres: Bien-être & vie pratique, Cuisine & vins, Cuisiner autrement, Cuisine rapide
Autheur: Gilles Daveau
Editeur: Coédition Actes Sud/Kaizen
Date de sortie: 25/09/2019
Nb. de pages: 64 pages

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