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Le Petit Larousse des cocktails

de Fernando Castellon

Editeur: Larousse

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Résumé:

Mojito, Cherry Blossom, Bellini, flamenco, essayez… le monde des cocktails dans un livre ! L’histoire de l’apéritif, avec des anecdotes sur les créateurs de cocktails, bars légendaires et les célèbres serveurs… Techniques et conseils, avec différents outils à utiliser, les règles de base pour associer les ingrédients, les étapes pour utiliser l’agitateur de… 550 cocktails, classiques ou modernes, recettes, toutes illustrées. Un glossaire de mots dans la barre d’outils pour maîtriser l’art de la mixologie et leurs mélanges. Plus de 500 cocktails avec et sans alcool, l’auteur, Fernando Castellón, est consultant et formateur dans le domaine de la barre d’outils ; Il a remporté deux fois le cocktails boissons magazine challenge international.

Fernando Castellon – Le Petit Larousse des cocktails

Format: ePub, MOBI, Kindle et Pdf

Genres: Bien-être & vie pratique,Cuisine & vins,Les cocktails,Cocktails avec alcool
Autheur: Fernando Castellon
Editeur: Larousse
Date de sortie: 20/09/2017
Nb. de pages: —-

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4.5
local_offerevent_note August 30, 2019

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